コンビニ弁当開発~中間報告~
食品開発コースの卒業研究にて産学協同にてお弁当を開発している班の報告です。株式会社ポプラ様の社内展示会を見学させて頂きました。
もっと見る食品開発コースの卒業研究にて産学協同にてお弁当を開発している班の報告です。株式会社ポプラ様の社内展示会を見学させて頂きました。
もっと見るじゃなくて、 平成20年から3年間に及び、 平成12年の噴火でつぶれた酒造工場から酵母を取り出し、 いわゆる「蔵付き酵母」をとりだし、それで焼酎を造る産学協同研究を 「三宅島の旧酒造工場における有用酵母の分離及び特性の研 […
もっと見る食品開発コースの産学協同研究で開発したお弁当が、昨日から販売がスタートしました。
もっと見る卒業研究として企業を共同して研究テーマを決め学内で研究を行う産学協同教育プログラムの成果が コンビニエンスストア「ポプラ」「生活彩家」にて販売されることになりました。
もっと見る食品開発コースの卒業研究で伊藤製パン株式会社様との産学協同で開発したコーンパンが試験販売されています
もっと見る卒業研究の産学共同研究として、伊藤製パン株式会社様と共にレーズンパンを開発しました。
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