コース: 醸造発酵コース

2021-07-06
株式会社大鵬

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2021-05-10
【お知らせ】緊急事態宣言延長に伴うオンラインオープンキャンパスについ･･･

こんにちは、入学事務局です。 5月7日、緊急事態宣言が延長となりました。とはいえ、2022年4月入学生対象のAO入試は、いよいよ6月1日よりAOエントリー開始！！このような状況を鑑み、本校では、オンラインでも進路相 […
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2021-03-04
産学協同研究で商品化！日本酒「江戸開城」がこんなイベントに登場予定です･･･

東京バイオ×東京港醸造で誕生した日本酒「江戸開城純米吟醸原酒～ALL TOKYO～」が東京港醸造様のイベントに登場予定♪詳細は本文から！
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2021-02-16
80年ぶりの誕生？！ルビーチョコレートの秘密

近年、登場したピンク色のチョコレート「ルビーチョコレート」をご存知でしょうか。今日はそんなルビーチョコレートのお話です♪
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2021-02-12
2月15日（月）発売決定！産学協同研究で開発の清酒「江戸開城」

東京バイオ×東京港醸造様で開発を行った純米吟醸清酒「江戸開城～ALL TOKYO～」が三年間の時を経て、ついに発売！！！
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2021-02-10
卒業研究の総仕上げ！連携企業様への最終プレゼンを行いました！

卒業研究各班では、それぞれの連携企業に研究成果のプレゼンが続いています！
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2021-01-22
産学協同研究で開発の日本酒がテレビ番組に登場します！

東京港醸造様との産学連携商品である「江戸開城」がまもなく完成！！！その「江戸開城」がテレビ番組に登場します！
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2021-01-15
【祝！】新たな醸造免許を取得しました！

この度、東京バイオは酒母の本醸造免許・その他の醸造酒の試験醸造免許を新たに取得しました！
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2021-01-14
フランスで活躍する卒業生が遊びに来てくれました！！

みなさん、こんにちは。今日は嬉しいニュースがありました😊 なんと、フランス・アルザス地方で、”醸造家”として活躍中の卒業生由良さんが遊びに来てくれました。「フランスでワインをつくりた […
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2020-12-18
株式会社東亜酒造

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2020-11-19
ボジョレー・ヌーヴォ解禁！！ワインの資格について

本日11月19日は、ボジョレー・ヌーヴォ解禁日★ 実は、ワインの醸造技術には資格があること、みなさん、知っていますか？？この機会にぜひご覧ください♪
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2020-10-12
株式会社宝水ワイナリー

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