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Mさん
【リアルな活動スポット!】よく行く場所や街を紹介します!
こんにちは!食品開発コース2年のMです 春休みも終わり新学期が始まったかと思います😊 普段皆さんはどこへ遊びに行くのでしょうか🚗³₃? 人それぞれあるかと思いますが 今回は、私のよく行く場 […
もっと見るこんにちは!食品開発コース2年のMです 春休みも終わり新学期が始まったかと思います😊 普段皆さんはどこへ遊びに行くのでしょうか🚗³₃? 人それぞれあるかと思いますが 今回は、私のよく行く場 […
もっと見る僕ら醸造発酵コースでは細菌、酵母、カビなど肉眼では見れない微生物の力を借りて、発酵食品やお酒などのもの作りをしています。 今回はお酒を実際に造る授業、醸造実習についてお話ししていきます。
もっと見る今回のブログでは調理系ではなく、なぜ食品開発の学校に進んだのか話していきたいと思います。(≧▽≦)
もっと見る在校生が開発したジェラートが新フレーバーとして発売決定となりました(産学協同研究)
もっと見る在校生が開発したジェラートが新フレーバーとして発売決定となりました(産学協同研究)
もっと見る今回は、化粧品開発コースの数ある授業の中からメイクアップ製品開発実習について書いていこうと思います!
もっと見る東京バイオは希望のコースにわかれるのは、2年生になってから。1年生の授業では、バイオの基礎が行われます。このブログでは、3年制学科の基礎の授業のなかでも、食品系のコースを希望する学生が受ける授業について紹介します!
もっと見る初めに、代替肉とは豆類などの植物性の原材料で作られた肉を模した製品である。 海外、特にアメリカが力を入れており、 B社やI社の製品はすでに我国においても入手可能である。 また、今年に入り食肉加 […
もっと見る収穫の秋!ハロウィンが近付いてきました♪ 東京バイオでは、舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催されるハロウィンイベントに参加することになりました!
もっと見る今回のブログは、食品開発コース希望の1年生が食品開発の仕事を目指した理由・きっかけについて。キーワードは「一冊の本」と「食品添加物」。将来の仕事を目指すきっかけは意外なところから出てくるのかもしれません。
もっと見る産学協同研究で商品化!日本酒【東京江戸開城】が はせがわ酒店 グランスタ東京店で発売されています! ぜひ、店頭でチェックしてください!
もっと見るバラエティ番組で食品会社の新商品開発を取り上げた内容を見ることが増えました。 今回のブログでは、食品開発技術職や調理師・パティシエの仕事の違いについて! 同じ食品分野で違いが分かりづらい…。この3つの仕事を解説します!
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