【ワイン醸造プログラム】発酵管理の指標とは?
こんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 発酵管理の指標とは? 発酵期間、私たちが日々するルーティンは、たくさんありますが、 朝一のルーティンといえば、ワインの様子 […
もっと見るこんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 発酵管理の指標とは? 発酵期間、私たちが日々するルーティンは、たくさんありますが、 朝一のルーティンといえば、ワインの様子 […
もっと見る今回は、ビールの主要原料な「ホップ」について、解説していきます。
もっと見るビールの醸造工程「製麦」「仕込み」「発酵」「貯酒」「ろ過」「瓶詰」から、今回は「仕込み」について解説していきます!
もっと見る私が思う「生物」の魅力や興味を持ったキッカケについてお話ししていきたいと思います♪
もっと見る今回は私がよく使う実験器具について紹介したいと思います!
もっと見る今回は学校生活を1年通して、専門学校に入って、驚いたことを話していきます!
もっと見る産学協同研究で開発のクラフトビール「TONEY」11月16日(木)発売!前回のブログで新しい発泡酒を造り始める「仕込み式」の様子をお知らせしましたが、先日、羽田イノベーションセンターにて発売開始となりました!
もっと見る実習ではどんなことをするのか気になっていると思います。ということで、今回は2年生で行う遺伝子工学実習について紹介していきます。
もっと見る理系専門学校に入学して高校時代と変わったこと!と題しましてお話していきたいと思います!
もっと見る実験ノートの取り方やルールについて在校生が説明します!
もっと見る新年度も始まり、自分の進路や興味のある学問について考える機会も増えるかと思います。 今回は学校の名前にも入っているバイオテクノロジー分野について解説したいと思います!
もっと見る今回は2022年最高の1枚、2023年挑戦したいこと、の2つについてお話していきたいと思います。
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