健康志向パンの開発 ~打ち合わせ風景~
「卒業研究」よりご報告です先日、産学協同卒業研究班である、食品開発コース2班の打ち合わせが行われました! 今回で学生含めての打ち合わせは3回目です「健康志向パンの開発」を行っています。
もっと見る「卒業研究」よりご報告です先日、産学協同卒業研究班である、食品開発コース2班の打ち合わせが行われました! 今回で学生含めての打ち合わせは3回目です「健康志向パンの開発」を行っています。
もっと見る学内で卒業研究を行っている人たちの実験が本格的になってきました。 実験の様子をちょこっとだけ紹介します ■食品開発コース 先日のブログでも紹介した産学協同研究のドーナツ班です。 たくさんの試作品が並んでいますね。 […
もっと見る今年、学生生活の集大成として「卒業研究」に取り組んでいます。 その中には、今年も企業様と連携して研究を行う【産学協同研究】テーマがいくつかあります。今回は、食品開発コースの産学協同研究班の様子を、少しお見せします
もっと見る3年生は、火・水・木曜日と、毎週3日間卒業研究を行っています。 今日はその様子を写真でお伝えしますね★
もっと見る現在、環境フレグランスが注目されており、 様々なシーンで「香り」が使われている。「香り」で空間をより快適に演出できないかと考え、 本研究では日本カルミック株式会社と産学共同研究を行うことになった。 香料開発にあたり、生理 […
もっと見る近年、コンビニエンスストア(CV)の弁当はカロリーが高く、 量が多い男性向けの商品が多いことから、女性の購入は少ない。 そこで、産学協同の本研究では、株式会社大塚食品様のマンナンヒカリ (こんにゃく等を使用 […
もっと見る2014年 1月22日(水)・23日(木)の2日間に渡って卒業研究発表会を行いました。それぞれのコースがどんなことを学んでいるのか、お互いを知るチャンスでもあります。
もっと見る化粧品開発コース2班は日本カルミック株式会社と産学共同で行っている研究の実験で茨城県つくば市にある共立製薬先端技術センターへ行き実験を行いました。
もっと見る食品開発コース3年生の卒業研究の成果 コンビニ弁当がコンビニエンスストア ポプラにて発売が開始されました 昨日は売り切れでしたのでリベンジレポート!
もっと見る食品開発コース3年生の卒業研究の成果 コンビニ弁当がコンビニエンスストア ポプラにて発売が開始されました
もっと見る食品開発コースの卒業研究にて産学協同にてお弁当を開発している班の報告です。株式会社ポプラ様の社内展示会を見学させて頂きました。
もっと見る9月4日(水)いよいよ卒業研究の中間発表当日を迎えました 午後の発表を控え、午前中はリハーサルだったり 資料を見直したり 発表原稿をチェックしたり 先生からのアドバイスや指摘を受けたり 緊張感、高まってます~ そして午後 […
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