卒業研究学内発表会１日目！
2015年1月22日(木)・23日(金)の2日間、大田区民センターで卒業研究学内発表会が行なわれました 在学中の集大成である研究発表が、2日間で全48演題発表されました
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明日はいよいよ卒業研究学内発表会です！
東京バイオでの学びの集大成 2015年1月22日（木）、23日（金）と卒業研究学内発表会が行われます。今日はその最終リハーサル。
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食品開発コース卒業研究～パンの官能検査～
食品開発コース3年生の卒業研究で行なっていたパンの官能検査！の様子をご紹介したいと思います。 官能検査とは、人間の持つ五感（味覚、嗅覚、視覚、聴覚、触覚）によって行われる検査のことです
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卒研がんばってます！食品開発コース「酒の酵母によるパンの開発」
今日は卒業研究の様子をお伝えします。こちらは食品開発コースの「酒の酵母によるパンの開発」 この日は日本酒の酵母を使ってパンを作製していました
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卒業研究中間発表会！！
９月１０日(水)東京バイオでは卒業研究中間発表会が行われました
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健康志向パンの開発 ～打ち合わせ風景～
「卒業研究」よりご報告です先日、産学協同卒業研究班である、食品開発コース２班の打ち合わせが行われました！ 今回で学生含めての打ち合わせは３回目です「健康志向パンの開発」を行っています。
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卒業研究ちょこっと紹介
学内で卒業研究を行っている人たちの実験が本格的になってきました。 実験の様子をちょこっとだけ紹介します ■食品開発コース 先日のブログでも紹介した産学協同研究のドーナツ班です。 たくさんの試作品が並んでいますね。 […
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「産学協同研究」打ち合わせのぞき見
今年、学生生活の集大成として「卒業研究」に取り組んでいます。 その中には、今年も企業様と連携して研究を行う【産学協同研究】テーマがいくつかあります。今回は、食品開発コースの産学協同研究班の様子を、少しお見せします
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卒業研究経過報告っ！
３年生は、火・水・木曜日と、毎週３日間卒業研究を行っています。 今日はその様子を写真でお伝えしますね★
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香りと空間～より快適な未来へ～ 嗅覚による生理学的検証
現在、環境フレグランスが注目されており、 様々なシーンで「香り」が使われている。「香り」で空間をより快適に演出できないかと考え、 本研究では日本カルミック株式会社と産学共同研究を行うことになった。 香料開発にあたり、生理 […
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女性向けコンビニ弁当の開発～健康志向に重点を置いた2種類のお弁当～
近年、コンビニエンスストア（CV）の弁当はカロリーが高く、 量が多い男性向けの商品が多いことから、女性の購入は少ない。 そこで、産学協同の本研究では、株式会社大塚食品様のマンナンヒカリ （こんにゃく等を使用 […
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卒業研究発表会～学内発表会編～
２０１４年 1月22日(水)・23日(木)の２日間に渡って卒業研究発表会を行いました。それぞれのコースがどんなことを学んでいるのか、お互いを知るチャンスでもあります。
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