ワイン・日本酒に続き、ビールの醸造が始まりました！！
皆さん、こんにちは！入学事務局の望月です。 涼しさを通り越し、寒さを感じ始めた今日この頃。皆さん、いかがお過ごしですか。 わたしは、1週間ほど前から超軽度な運動を始めましたが、そろそろ飽きが出てきて、継続が難しい様相を呈 […
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【おうちで学ぶ東京バイオ】#19発酵食品の作製(ナチュラルチーズ)
【おうちで学ぶ東京バイオ】#19発酵食品の作製(ナチュラルチーズ) 東京バイオでは、1年生は専門基礎を中心に学び、 2年生になると、専門分野の学びを行います。 醸造発酵コースは「お酒造りに携わりたい！」 「発酵食品につい […
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ビール・発泡酒の美味しさの秘密に迫る！！
皆さん、こんにちは！入学事務局の望月です😀 いよいよ夏本番🌞 とはいえ、今年は「特別な夏」として、何とも言えない思い出に残りそうですが、「暑さ」だけは、変わらず猛威を振るってきそうなので、 […
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オープンキャンパスに参加するなら8月のバイオフェスしかない！！！
この夏、オープンキャンパスに参加するなら ８月８日（土）９日（日）・22日（土）23日（日）開催のバイオフェスへの参加が 断然オススメです！！！
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うなぎには毒がある？！自然毒のお話
土用の丑の日にはうなぎを食べた！食べる！という皆さんも多いのではないでしょうか？ 今日はそんな、うなぎのお話です。 高級食材として人気のうなぎですが、 実は「うなぎの血」には毒があるのをご存知ですか？？？
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オリジナル・クラフトビール 羽海（Umi）が発売されました！！！
産学協同研究、商品化！ 大田区唯一の醸造所である株式会社羽田麦酒との産学共同研究、 オリジナル・クラフトビール“羽海（Umi）の開発・商品化に成功しました！！！
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【産学共同研究】商品化！羽田空港ビール先行発売
羽田イノベーションシティ内にある醸造所「羽田バル」さんで、 東京バイオが開発協力したビールが先行発売となります！！！！
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【おうちで学ぶ東京バイオ】♯9お酒造り(焼酎)
【おうちで学ぶ東京バイオ】♯9お酒造り(焼酎) 実際の授業で学ぶ #お酒造り (焼酎)の工程 をチラ見せ！ 東京バイオは日本酒・ワイン・ビールをはじめとした 5種類の試験醸造免許取得校🍺ἷ […
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【WEBオープンキャンパス】視聴できる動画を追加しました(コース)
＼24時間あなたのタイミングで視聴できる！／ 📱webオープンキャンパス📱 視聴できる動画が増えました！ 📌コース説明 ・醸造発酵コース🍷 &nb […
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【フランスの文化！化粧品を学ぶ★】海外研修レポート その①
2/9(日)～15(日)に醸造発酵コースと化粧品開発コースの学生が フランス・パリに海外研修に行ってきました✈★ 化粧品開発コースは国際教育の一環で海外の文化を学ぶために、 化粧品の本場であるパリにて研修です！開催日程は5泊7日！
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無菌充填用確認培地の性能評価試験
PETボトル製品は無菌充填製造されているが殺菌不良によって生残した菌(損傷菌)が商品事故を起こす事がある。 無菌性を確認するためは、培地をペットボトルに充填して保管後評価している。 産学協同先の製品であるエイチメディアL […
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【産学連携】にて製品化されたクラフトビールが発売！
令和元年１０月１日、東京バイオテクノロジー専門学校と大田区唯一の醸造所、株式会社羽田麦酒との産学共同研究から誕生したクラフトビール 「華香 HANAKA - 大田のかほり -」シリーズの【山のかほり - 池上梅園 -】 が本日発売！
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