8月開催!植物バイオコース🌸【イチオシ】オープンキャン・・・
\ 植物・農業分野への進学を考えている方、必見!/この夏、イチオシのオープンキャンパスのお知らせです!
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もっと見る食品開発コース希望の方必見!
もっと見る「自分が考えたお菓子を発売したい!」 「男性でも女性でも使えるコスメを作りたい!」など 理系進学を考えている皆さんのなかには 「化粧品や食品の商品開発者になりたい!」 と考えている方も多いのではないでしょうか? &n […
もっと見る今回は、ビールの美味しさにとって重要な「香り」について、 解説していきます。 ビールの香味は、 原料の成分をビール酵母(Saccharomyces cerevisiae)が 代謝してアルコールが生成される過程で形成されま […
もっと見るこんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 発酵管理の指標とは? 発酵期間、私たちが日々するルーティンは、たくさんありますが、 朝一のルーティンといえば、ワインの様子 […
もっと見る今回は、ビールの主要原料な「ホップ」について、解説していきます。
もっと見るビールの醸造工程「製麦」「仕込み」「発酵」「貯酒」「ろ過」「瓶詰」から、今回は「仕込み」について解説していきます!
もっと見る私が思う「生物」の魅力や興味を持ったキッカケについてお話ししていきたいと思います♪
もっと見る今回は私がよく使う実験器具について紹介したいと思います!
もっと見る理系進学を考えている皆さんのなかには「研究者になりたい!」と考えている方も多いのではないでしょうか?今回はそんな皆さんの「研究者になるにはどうしたらいいの?」という疑問にお答えしつつ、「研究者と技術者の違い」について解説します!
もっと見る今回は学校生活を1年通して、専門学校に入って、驚いたことを話していきます!
もっと見る産学協同研究で開発のクラフトビール「TONEY」11月16日(木)発売!前回のブログで新しい発泡酒を造り始める「仕込み式」の様子をお知らせしましたが、先日、羽田イノベーションセンターにて発売開始となりました!
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