春の【食品開発コース】🍮イチオシオープンキャンパスのお・・・
食品開発に興味のある方は、ぜひご参加ください♪
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もっと見る今月のオススメオープンキャンパス特集!! 初めて参加の方にスタバカードプレゼント!! 早めに合格したい高3にオススメ! 個別に聞きたいことだけ聞ける学校入試説明会が開催中! 受験のこと […
もっと見る植物・農業分野への進学を考えている方、必見です!
もっと見るみなさんは実験レポートと聞いて、どのようなイメージがありますか? なかには、そもそも何のためにやるのだろうかと感じる人もいて当然だと思います。 そのため、今回は在校生が一般的な実験レポートの書き方についてお話したい思います。
もっと見る観光地やテーマパークで必ず見かけるソフトクリーム!ソフトクリームとアイスクリームの違い、教えちゃいます♪
もっと見る理系進学を考えている皆さんのなかには「化粧品や食品の商品開発者になりたい!」と考えている方も多いのではないでしょうか? 今回はそんな皆さんの「商品開発者になるにはどうしたらいいの?」という 疑問にお答えしたいと思います!
もっと見る今回は、ビールの美味しさにとって重要な「香り」について、 解説していきます。 ビールの香味は、 原料の成分をビール酵母(Saccharomyces cerevisiae)が 代謝してアルコールが生成される過程で形成されま […
もっと見るこんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 発酵管理の指標とは? 発酵期間、私たちが日々するルーティンは、たくさんありますが、 朝一のルーティンといえば、ワインの様子 […
もっと見る今回は、ビールの主要原料な「ホップ」について、解説していきます。
もっと見るビールの醸造工程「製麦」「仕込み」「発酵」「貯酒」「ろ過」「瓶詰」から、今回は「仕込み」について解説していきます!
もっと見る私が思う「生物」の魅力や興味を持ったキッカケについてお話ししていきたいと思います♪
もっと見る今回は私がよく使う実験器具について紹介したいと思います!
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