-
Nさん
学校終わりの放課後の過ごし方(Nさんの場合)/学生ブログ
今回は、アルバイトや家での過ごし方など学校以外での生活について紹介していきたいと思います！
もっと見る月別: 2024年8月
-
-
【総合型選抜（AO入試）出願】いよいよ9/1～出願スタート
こんにちは。 入学事務局です。 来年4月入学を検討中のみなさんは 学校選びにもラストスパートがかかっている頃ですね！ そんななか、9/1(日)からは、いよいよ 総合型選抜（AO入試） 出願受付 […
もっと見る -
【ワイン醸造プログラム】日本ワインのこれから
こんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 この連載も今回が最後です。 日本ワインのこれから。 そんなタイトルで書いてみたいと思ったのですが、あまりにも多く山積する課題にどう書くべ […
もっと見る -
【ワインの造り方】ロゼワイン・スパークリングワインの製造
今回はロゼワイン・スパークリングワインの造り方を解説していきます。
もっと見る -
【ワイン醸造プログラム】亜硫酸無添加のワインが造りたいのであれば、心に･･･
前回のコラムに引き続き、今回は「それでも、亜硫酸無添加のワインが造りたいのであれば、心に留めるべきこと」をお話していきたいと思います。
もっと見る -
【ワインの造り方】白ワインの製造
前回の赤ワインに続いて、今回は白ワイン醸造について解説していきます。
もっと見る -
8/16（金）オープンキャンパスの開催について
8/16（金）のオープンキャンパスの開催につきましては、【AMの部】は予定通り実施、【PMの部】は中止とさせていただきます。
もっと見る -
【ワイン醸造プログラム】亜硫酸ゼロのワインが造りたい？
こんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 亜硫酸ゼロのワインが造りたい？（なぜなら、亜硫酸アレルギーだから。） 亜硫酸塩ゼロのワインを造ることは不可能です。 なぜなら、発酵を司る […
もっと見る -
【ワインの造り方】赤ワインの製造
少しアカデミックに赤ワインの製造について解説していきます。
もっと見る -
【ワイン醸造プログラム】誤解だらけの二酸化硫黄（SO2）
こんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 ワイン用語のなかでも二酸化硫黄は、二酸化硫黄、亜硫酸、SO2、酸化防止剤・・・など、いろいろな呼ばれ方をしたりしますが、これほど誤解やま […
もっと見る -
ビールの香りと風味について～ビールの香りの分析～
先日、ビール醸造家である卒業生が「機器分析によるビールの香り分析を通して、製造法の違いと香りの関係をこれからのテーマにしたい」と来校しました。 Beer Flavor Wheel及びビール酒造組合国際技術委員会（日本語版 […
もっと見る
- 1
- 1/1
