【ギモン解決!その②】理系専門学校の授業って楽しい?在校生の授業ブログ・・・
【 ギモン解決その①】理系専門学校の勉強って難しい? に続いて、今回は理系専門学校の授業って楽しい? この質問に回答していきます!
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もっと見るこんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 前回のコラムでもお話しましたが、講師を務める父娘で運営する私たちのワイナリー「Cfa Backyard Winery」は、少し風変わりなコンセプトのも […
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もっと見るビール醸造の発酵には ・上面発酵 ・下面発酵 ・自然発酵 の3つがあります。 今回はこのうち「自然発酵」について、 解説していきたいと思います。 自然発酵のビールといえば、ベルギーのランンビッ […
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