【ビールの造り方】発酵~下面発酵~
ビール醸造の発酵には、上面発酵・下面発酵・自然発酵の3つがあります。 今回はこのうち「下面発酵」について、解説していきたいと思います。
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もっと見る香料を調合して香りをつくる仕事を「調香師」と呼びます。調香師は香りの原料となる「香料」一つひとつの香りを記憶していて、自分のめざす香りに向かって、香料を組み合わせいきます。鼻で記憶して、アーティストのようにイメージを膨らませながら香りを創り
もっと見る理系進学を考えている皆さんのなかには「化粧品や食品の商品開発者になりたい!」と考えている方も多いのではないでしょうか? 今回はそんな皆さんの「商品開発者になるにはどうしたらいいの?」という 疑問にお答えしたいと思います!
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