【ビールができるまで】仕込みについて ～冷却～
今回は仕込みの最終工程「仕込み～冷却～」について、詳しく解説してきたいと思います。
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【ワイン醸造プログラム】ワインを作ることって難しい？
こんにちは。 「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します増子です。 ワインを作ることって難しい？ 前回のコラムを読んで、 それでもワインを造ってみたいと思ったとして、 ワインを造ることって難しそうですか？簡単ですか？ […
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【ビールができるまで】仕込みについて ～粉砕から麦汁煮沸～
ビールの醸造工程「製麦」「仕込み」「発酵」「貯酒」「ろ過」「瓶詰」から、今回は「仕込み」について解説していきます！
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【ビールができるまで】製麦について
ビールの醸造工程はおおまかに、「製麦」「仕込み」「発酵」「貯酒」「ろ過」「瓶詰」です。 今回はこのうち「製麦」の工程について、解説していきたいと思います。
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【ワイン醸造プログラム】ワインを造ってみたいと思ったことはありませんか･･･
こんにちは。 今年度も「醸造家に学ぶワイン講座」の講師を担当します 増子です。 皆さん、ワインを造ってみたいと思ったことはありませんか？ ブドウを潰して放おっておくと、酵母が活動をし始めて、ワインになります。   […
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東京バイオと「ビール醸造」の歴史
酒税法で「ビール」とは・・・ 単行糖化発酵酒の醸造酒で糖化を経た物質を発酵させたもの と定義されています。 また、麦芽・ホップ・水等を原料として発酵させ、 アルコール分が20%未満、 麦芽重量がホップ及び水以外の原料の5 […
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2024年度大学共通テスト結果から大学入試動向を解説します
今年度の大学共通テストの結果から見える、2024年度大学入試動向を解説していきたいと思います！
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12/18（土）バイオフェス限定♪光るスノードームが作れるミニ実験開催･･･
12/18（土）のバイオフェスは、クリスマスver.での開催！ この日だけのスペシャルミニ実験、試験管de光るスノードーム作りも体験することができます♪
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ホテルで開催のハロウィンイベントでスライム作りを実施します♪
収穫の秋！ハロウィンが近付いてきました♪ 東京バイオでは、舞浜にあるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催されるハロウィンイベントに参加することになりました！
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【お知らせ】9/4（土）開催のAO実技特待生講座について
9/4（土）の実施の実技特待生講座（トライアル）を午前・午後の実施とさせていただきました。
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AO入試出願開始まで、残り1か月となりました！～出願書類について～
こんにちは、入学事務局です。 今日から8月ですね😀🌻 感染拡大が続く中で、今年もなかなか思うような夏が過ごせていない方も多いのではないでしょうか…？ 猛暑も相まって、大変な時期ではあります […
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【こんな時代でも内定続々】内定者ページが更新されました！
大学と専門学校で悩んでいるけど、 どちらの方が自分に向いているのかが、 正直分からない…。 授業の様子がもっと知りたいけど、 コロナの影響でなかなか見学に行けない…。 そんな方に向けて、 理系大学と東京バイオの就職の違い
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