【産学連携！学生考案！】食品開発コースの学生が携わった商品が発売になり･･･
こんにちは。 入学事務局です。 大田区にあるプロバスケットボールチーム【アースフレンズ東京Z】と 東京バイオの食品開発コースの学生達が産学連携で 開発した新アリーナフードの販売が始まりました！ 3/16(土)ホームゲーム […
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細胞培養士の認定（資格）
教務部の飯田です。「細胞培養士」という資格は今後の沢山の可能性を秘めたこの業界で、ますます需要の高まる資格です。 東京バイオの学生さん達にもこの講習で得た知識・技術をどんどん活かして実習に取り入れていく予定です。
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制限酵素を解説します！
今日は高校の生物基礎でも登場する？！「制限酵素」について解説します。
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糖度で賞味期限が変わるってホント！？
今日は身近な食品であるジャムの糖度を測定！いくつかの商品の糖度と賞味期限を比較してみました。
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【実験紹介】肝臓からタンパク質の抽出！
今回は体験授業の1つ【肝臓からのタンパク質の抽出】のちょっとだけ紹介！ どんな結果になるかは…実験当日のお楽しみに…
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セブンで売ってるフローズンになるコーラの秘密を解明！！
これをお家の冷蔵庫でする場合は、冷蔵庫の機能にもよりますが、チルド室を使ってー１０℃～１５℃に設定して、水であれば－１０℃程度で、フルーツジュースやお茶は－１５℃くらいですると成功しやすいですよ。
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