江戸東京野菜の分析ときゅうりの加工食品の開発
江戸東京伝統野菜とは、 江戸期から昭和中期に東京周辺で伝統的に生産されていた固定種の野菜の総称である。 本研究では、江戸東京伝統野菜研究会様とJA東京中央会様との産学協同研究として、 未だ明らかにされていな […
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もっと見る大学受験に失敗したため、進路に悩んでました。浪人して大学にいって社会人になるなら 専門学校から社会人になった方が早いと考えました。 ちょうど2000年ころ、超就職難で、理系の大学へ行って、就職するのは難しく、大学院 を出てやっとという
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