冬休み期間も実習してます！～清酒醸造実習～
２年生醸造発酵コースの学生の清酒醸造実習です。今日は発酵が終わった清酒の絞りを行っていました。
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先生紹介！清酒＆焼酎醸造実習
醸造発酵コースの清酒＆醸造醸造実習をご担当されている、星野徹也先生をご紹介します。
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就職に向けて！対策講座を紹介
３年制学科の２年生が就職活動に向けて、業界研究を行っています。本日はキャリアセンターの浅倉先生が講義をされた 食品開発コースと醸造発酵コースの就職対策講座をご紹介します
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先生紹介！醸造発酵コース～ビール醸造実習～
ワイン醸造実習が終わった後はビール醸造実習がはじまりました。今回はビール醸造実習をご担当されている藤野舜一先生をご紹介いたします。
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