食品開発を通じて品質管理のプロになる！
品質管理の仕事をする母の影響で、小学生の頃から「自作のろ過装置で飲料水は作れるか？」など実験ばかりしている子でした。その後、弟のアレルギーもあり食品成分表などを自分で詳しく分析できるようになりたくてこの道を選びました。
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株式会社明治 長野チーズ工場
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株式会社崎陽軒
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雪印メグミルク株式会社
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各種食物繊維素材のプラントベースシーフードへの利用方法と 評価方法の確･･･
プラントベース シーフードに対するFB 添加効果を確認することを目的とする。試作した製品は、テクスチャー分析および官能検査による評価に供する。
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【産学協同研究】で商品化！さつまいもジェラート発売開始！
東京バイオ×エイジェックグループ ジェラート開発プロジェクト第2弾が本日(12/1)発売となりました！
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【アスリート×ジェラート】学生が考えた商品が期間限定販売！
在校生が開発したジェラートが新フレーバーとして発売決定となりました(産学協同研究)
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日清ヨーク株式会社
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株式会社明治
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消費者第一に、食品に関わる研究や開発をしたい！
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幼少の頃から食べることが大好き！ずっと食に関わる仕事がしたい！
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平和食品工業株式会社
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