アーカイブ: 学生
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柔軟な発想で新しいお酒造りに挑戦する！
両親がお酒好きで子どもの頃から「お酒やおつまみってこんなに種類があるんだ？！」と興味津々でした。食品の開発か醸造方面か進路に迷っていたら両親が醸造関連の本を買ってくれて、お酒にも食にも関われそうな醸造分野に進みました。
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将来はメイクアップ製品の開発に携わりたい！
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リサイクルできる新素材開発で環境を改善！
小学生の頃から理科の実験が大好きで、液体を混ぜて観察するだけでも楽しいくらいでした。祖父が再生エネルギー関係の仕事をしていた影響もあり、ずっと環境やリサイクルの問題に興味があって、エコな素材の開発に興味を持ったのがきっかけです。
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高校の時から学んだ植物バイオを究めていきたい！
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発酵食品や発酵飲料の魅力を世界中の人々に伝えたい！
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ワクワクする食品を開発する！
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需要のある食品を製造する！
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