出身校: 武蔵野大学高等学校

• 2021-06-03

  甘酒づくりで発酵の奥深さを知り、専門的に学びたいと思い 入学しました！

  親戚の甘酒づくりを手伝った際、温度や手順などが少しでも変わると、色や風味に影響が出るところに「奥深さ」を感じて興味を持つように。専門的なことを集中して勉強したいと思って、東京バイオに入学しました。授業では基礎から学べるため、着実に知識を身に

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