あやる醸造

昭和48年から続く、家庭仕込みの味噌づくりを受け継ぐ味噌蔵。

昭和48年から手作りで麦麹味噌を作っており、「生麦麹味噌」の製造を継承しています。

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ここに就職した東京バイオの学生

  • あやる醸造昭和48年から続く、家庭仕込みの味噌づくりを受け継ぐ味噌蔵。

    • 醸造発酵コース(現:お酒・醸造発酵コース)
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