塩辛な日曜日？
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今日は良い天気な日曜日でした。
体験授業の準備の合間、ふと実習室を見ると
２年生担任の高橋先生が何かしているようです
なにかな～？
と思って近づいてみると・・・・・・
イカの塩辛が入ったビンをかき混ぜていました！
美味しそう♪
２年生の食品加工実習で作っている塩辛でした～。
発酵させているため、１日１回必ずかきまぜなくてはなりません。
学生がいない土曜日と日曜日は
担任の先生がフォローしているんですね
そんな高橋先生から
２年生食品開発コースの学生の皆さんへのメッセージを承りました。
「これは、明日もかきまぜなければいけないものです。
学生の皆さん、忘れずにかき混ぜて下さいね」
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