食品こぼれ話☆食品開発のお仕事！チョコミントブームのお話
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皆さん、こんにちは✨
今日はここ数年ブームが続いている「チョコミント」のお話です。
実はこのブログを書いている私も大のチョコミン党（チョコミント好き）です😋
私が学生だった十数年前は、チョコミント味といえば31アイスクリームや17アイスくらいでした。
が、しかし！！
ここ最近のチョコミントブームはすごいですよね！いろいろなお菓子やスイーツ、ケーキ屋さんにも
チョコミントケーキが並んでいます🍰
こんなブームがなぜ起こったのか、みなさん知っていますか？？？
このブームの陰には「チョコミン党の情報発信力」があると言われています📝
もともと少数派だったチョコミント好きの人達がブログやSNSなどでいろいろな情報を発信・共有！！
その輪が大きく広がっていきました。ここに目を付けた食品メーカーがいろいろな商品を開発販売し始めたところ、
大ヒット！
ミントグリーンとブラウンのチョコミントカラーのSNS映えもあいまって大ブームとなったわけです！！！
ヒット商品の開発の影には、消費者の要望をいち早く察知する「アンテナ🗼」が
必要なのかもしれませんね！！！
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