BLUE BACKS 日本酒の科学-水・米・麹の伝統の技ーに卒業研究が・・・
BLUE BACKS 日本酒の科学-水・米・麹の伝統の技ーに 産学連携で取り組んだ「飛栄」が掲載されました📚 第一線で活躍する研究者や専門家が執筆しているBLUE BACKSに、 お酒醸造・発酵食品コース […
もっと見るBLUE BACKS 日本酒の科学-水・米・麹の伝統の技ーに 産学連携で取り組んだ「飛栄」が掲載されました📚 第一線で活躍する研究者や専門家が執筆しているBLUE BACKSに、 お酒醸造・発酵食品コース […
もっと見る荒川三喜夫さんによる漫画「キャッチ・ザ・セントー花村牡丹の嗅覚捜査―」の取材協力を、 本校講師の小宮山先生と職員の代田が行いました! 超人的な嗅覚を持つ元調香師の花村牡丹が、 刑事の薫と次々に事件を解決して […
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