所酒造合資会社

会社紹介	所酒造合資会社　創業は明治初頭、岐阜県西濃地方で清酒の製造・販売を行っています。代表銘柄は「房島屋」
出身校	自由ヶ丘学園高等学校
コース	醸造発酵コース(現:お酒・醸造発酵コース)
卒業年	2022年

お酒醸造・発酵食品コース 3年制

バイオ技術導入など、進化する時代の醸造技術者になる。ワイン・日本酒・焼酎・ビール・リキュールの５種が学べる醸造免許取得校。バイオテクノロジー科3年制醸造発酵コース。･･･

東京バイオでは、毎週末実験ができる体験実習を行っています。
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