♯6実験機器(ガスクロマトグラフ(GC) )
![](https://www.bio.ac.jp/wp-content/uploads/2020/12/6gc.jpg)
今回の動画は食品開発コースの機器分析実習 という授業で行われた ガスクロマトグラフ(GC)を使って、 市販のアルコール飲料のエタノール含量を調べる実験の様子です。
動画の中で出てくる実験機器(ガスクロマトグラフ(GC))は 気化しやすい化合物の同定・定量に使用する 幅広い分野で使われている機器です。 授業ではデータ取得だけでなく、 定量法までガッツリ学びますよ〜! 卒業後、現場で様々な機器に対応できるように、 多くの設備や機器の導入をしています。