海洋酵母でアンパンマン

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8月の実験祭りで実施する
海洋酵母を使ってはじめてのパン作り」
の予備実験をしました♪
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写真で見ると普通のパンと大差ないのですが
使っている酵母が違います。
海洋酵母という名の通り
海水から分離された酵母です。
自然の海の恵みから採取されました。

普段のパンで使う酵母と海洋酵母がどう違うか?
実際の体験授業では
作り比べをしますので、お楽しみに

本日の予備実験は
海洋酵母を使ってのパン作りを
学生スタッフが行いました。
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アンパンマン大好きな学生がつくったので
こんな形の仕上がりに

目と口の部分はチョコレートが練りこんであります。
ふんわりとした
きめの細かい舌触りに仕上がりました。

8月の実験祭りで一緒に
海洋酵母を使ってパンをつくってみませんか?
もちろん
出来上がったあとは試食タイムがあります

お楽しみに~

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