佐々木 文博 先生
ソニー・エバレディー株式会社を経て株式会社サンクスアンドアソシエイツ入社、商品本部長・イービジネス事業本部長等を歴任。以後、株式会社ホットスパーコンビニエンスネットワークス代表取締役就任。退任後、現在、東京バイオテクノロジー専門学校講師。

マーケティングは、商品開発から消費者の手に届くまでの一連の流れを学習するもので、
現在のマーケティングの主要なテーマ、顧客中心のマーケティングは、顧客分析から始まり顧客の満足を得て完結します。
顧客の需要の変化は環境の影響を受けて変化します。特に食品は、安全・安心は当然、消費者の求めている商品をいかに開発し販売していくという大事な役割を担っています。
マーケティングへの理解は、社会の活動を浮き掘りにし、今まで見ていた社会の活動が別の新しい姿として見えてくると思います。

マーケティングの授業では、企業の事例を交えて、実践的な内容を行っています。
コンビニエンス事業や経営コンサルティング等の自分自身の企業経験の中から、実例を挙げ、学べるように行っています。
市場の動向や消費者の気持ちを考えることによって、どのようなマーケティングが効果的かを、自然に考えるようになるために、より実践的なマーケティングを学ぶことができるように心がけています。
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