東京バイオは企業からの信頼が厚く、不景気でも求人票はたくさん。なんと求人倍率は9.7倍！就職希望者１００％就職はもちろん９８％が実験を仕事にしています。これは新しい食品を創り出すことができる開発技術者や、「食」の安全や安心を見守る品質管理ができる技術者はますます必要とされていますので、東京バイオの卒業生がとても信頼されている証拠です。

大手メーカー出身の業界講師から、開発手法や加工方法、品質管理、分析手法のような業界に直結した技術を学ぶことができます。美味しい食品をつくりだし、安全かどうかを自分達で分析することができるようになるために、とってもやりがいがあって楽しい実験が多い内容となっています。

業界からの厚い信頼があり、様々な企業から共同研究開発のオファー増加中！産学協同で卒業研究を行い、新たな商品が生まれることもあります。
このため、卒業研究が学生生活の集大成として、研究のやりがいや新開発のおもしろさを実感していくので、就職や就職後の活躍につながっていきます。

鈴木　亜由美さん
2006年３月卒業
キユーピー（株）
五霞工場
五霞工場で、ドレッシングの生産ラインのオペレーターをしています。ドレッシングの原料をタンクで調合するなど、ドレッシング作りそのものが業務の中心です。
もともと食に興味があり、「安全で安心な食品を提供していきたい」という想いがありました。最初に担当した「青じそドレッシング」がスーパーの店頭に並んだときはとてもうれしかったです。
日常的に販売されているものを「自分が作っている」という立場で見ると、感激します。これから生産工程の全ラインをコントロールできるようになりたいと思っています。

豊島　源規さん
2009年3月卒業
明治乳業株式会社
高３の夏休みに東京ﾊﾞｲｵの食品開発コースの体験授業に参加し、自分が作り出したものを多くの人たちに食べてもらいたいと感じ、入学しました。入学してからも実習が多くて食品加工や食品衛生、マーケティングなど食品業界で必要な知識を学ぶことができる学校でした。内定ができたのも、面接のやり方や授業の中でやったSPIのテストなど就職サポートが充実していたからだと思います。両親からも「自分たちの知っている会社に内定できた」ということでとても喜んでもらいました。これからもポジティブにやっていきたいです。

【分析機器室】
食品分析に必要な最先端の分析機器が勢ぞろい。多くの分析機器による化学分析ができ、原理、操作、応用力までしっかりと身につけることができ、就職後も大活躍！

食品開発コースってどんなコース？卒業したらどんな仕事ができるの？どんな授業をやってるの？
お菓子やアイスクリームの新食品開発や味覚の不思議を体験する楽しい体験授業をご用意しています。
そんな疑問にお答えする、体験型実習メニューが盛りだくさん。実際に体験してみませんか？