JBA 全国地ビール醸造者協議会の総会に参加してきました！
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こんにちは、入学事務局の代田です
昨日、JBA 全国地ビール醸造者協議会の総会に参加してきました。
JBAは、こだわりの地ビール（最近ではクラフトビールと呼ばれることも多い）を製造する企業の組織
あつーいビール醸造家の集いです
JBAに所属する企業では、東京バイオの卒業生もたくさん活躍しています
今回の総会では、そんな卒業生に会うことができました
ホームページにも登場してくれている鎌倉ビールに勤務する丸塚さん。卒業して3年目、この春から醸造主任を務めています
写真右手が丸塚さん。東京バイオのキャリアセンター大山先生と記念に一枚。
この日は会議の後、各企業のこだわりの地ビールが味わえる懇親会があったのですが、そこには丸塚さんが企画、製造したビールも登場しました
5月19日発売の父の日プレミアムビールです
このビールは入社して1年目を終えた時に、社長さんから
「自分の親父に飲ませたい。そんなビールをつくってみろ。」
とお話をいただき、つくったビールとのこと。
丸塚さんの想いがたくさん詰まった1本です
実際に試飲もさせて頂いたのですが、爽やかな香りときりっとした苦味が特徴的な、おいしいビールでした
卒業生の活躍は本当に嬉しいですね。
この他にもこだわりの地ビールがズラリと並びました。
地ビールって本当に奥が深い
そして何より醸造家の皆さんの想いを強く感じました
地ビールに興味のある方はぜひ、JBAホームページをご覧下さい
http://www.beer.gr.jp
実験ができる体験実習開催中
東京バイオでは、毎週末実験ができる体験実習を行っています。
また、週末忙しいい方のために平日説明会も開催中。
是非お越しください！
